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La Carte
Nos Entrées Froides
| L’assiette du Conte de Ribeaupierre | 12,00 € |
| L’assiette de Charcuterie Gemischter Wurst Teller |
9,50 € |
| L’assiette de Crudités Fraîches Frischer Rohkostteller |
8,00 € |
| Salade verte ou tomates (Grüner oder Tomaten Salat) |
4,00 € |
| Salade Gourmande (salade, magret de canard, foie gras de Canard) Gourmet Salat |
14,50 € |
Nos Entrées Chaudes
| La salade de Chèvre Chaud Salat mit Zïegenkäse |
9,00 € |
| La Quiche Lorraine et Salade Verte «fait maison» «Quiche Lorraine» mit Salat «Haus gemacht» |
9,00 € |
| Tarte à l’oignon et Salade Verte «fait maison» Zwiebelkuchen mit Salat «Haus gemacht» |
9,00 € |
| La Bouchée à la Reine et pâtes «fait maison» Blätterteigpastete mit Nüdeln «Haus gemacht» |
14,50 € |
| Les Escargots La dze Schnecken La dze |
14,50 € |
| Les Escargots La 1/2 dze Schnecken La 1/2 dze |
7,50 € |
| Tourte Alsacienne et Salade Verte «fait maison» Blätterteigfleischpastete mit grüner Salat «Haus gemacht» |
13,00 € |
Nos Entrées de la Marée
| Assiette du Pêcheur (Saumon, crevettes, queues d’écrevisses sur lit de salade) Fischteller auf grünen salat |
13,50 € |
| Saumon fumé toasts Gerauchterte Lachs mit toasts |
11,00 € |
| Salade de Crevettes Garlenen salat |
9,50 € |
| Salade de queues d’écrevisses Süsswaserkrebsalat |
13,50 € |
Le Boeuf
| Le Faux Filet Maître d’Hôtel Falsches Rindsfilet mit Kraüterbutter |
15,50 € |
| Le Faux Filet Sauce Pinot Noir Falsches Rindsfilet mit Pinot Noir weinsauce |
17,50 € |
| Le Faux Filet Sauce Crème Falsches Rindsfilet mit Rahmsauce |
18,00 € |
| Le Faux Filet au Poivre Pfeffer Steack |
18,50 € |
| Steak Tartare assaisonné à votre Goût Steak Tartar |
16,00 € |
Accompagnement : Légumes, Frites, Salade, Riz ou Pâtes |
|
Le Veau
| L’escalope de Veau Viennoise 15,50 e Wiener KalbSchnitzel |
15,50 € |
| L’Escalope de Veau à la Crème 17,00 e KalbRahmsSchnitzel |
17,00 € |
Accompagnement : Légumes, Frites, Salade, Riz ou Pâtes |
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Le Porc
| Le Cordon-bleu Gefültes Schnitzel (Schinken und Käse) |
16,50 € |
| Le Cordon-bleu à la Crème Gefültes Schnitzel mit RahmSauce (Schinken und Käse) |
19,00 € |
Accompagnement : Légumes, Frites, Salade, Riz ou Pâtes |
|
Le Canard
| Magret de Canard Sauce au choix Entenbrust soße nach Wahl |
18,00 € |
Accompagnement : Légumes, Frites, Salade, Riz ou Pâtes |
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Le Poulet
| Le Poulet au Four Sauce Paprika Frites / Salade Verte Halbes Hähnchen mit Paprika soße / Pommes und Grüner Salat dabei |
12,50 € |
Accompagnement : Légumes, Frites, Salade, Riz ou Pâtes |
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Le Poisson
| Pavé de Saumon Sauce écrevisse Lachs mit Krebssoße |
16,50 € |
Accompagnement : Pommes Vapeur, Riz ou pâtes. Unsere fischgericht werden mit salzartoffeln oder Reis oder Nüdeln. |
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Les Desserts
| Chocolat Liégeois | 6,00 € |
| Café Liégeois | 6,00 € |
| Profiteroles au Chocolat | 7,50 € |
| La Tarte aux Fruits de Saison Obstorte Fruits Cake |
4,50 € |
| La Coupe Glacée Maison Eisbecher nach «Haus Art» Ice Cream «House Art» |
6,50 € |
| La Coupe Glacée 3 Boules Eisbecher 3 Bollen Ice cream 3 Balls |
5,40 € |
| La Coupe Glacée Chantilly Eisbecher mit zahne Ice cream |
6,00 € |
| La Meringue Glacée Eis Meringue Ice Cream Meringue |
7,20 € |
| Le Sorbet Nature Sorbet Sherbet |
6,00 € |
| Le Sorbet Arrosé Sorbet mit alkohol Sherbet Flavoured with Alcool |
7,50 € |
| Le Kougelhoff au Marc de Gewurztraminer | 7,50 € |
| La Mousse au chocolat | 5,50 € |
| La Crème brûlée | 6,50 € |
Les Fromages
| La Portion de Fromage Munster ou Roquefort ou Chèvre | 6,00 € |
| L’Assiette de Fromage Munster, Roquefort et Chèvre |
11,50 € |
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