Les Spécialités de l'Alsacien

Plats Recommandés - Empfohlene Speisen - Registered dishes

Choucroute aux 3 poissons (Sauce écrevisse)
Sauerkraut 3 Fischen (Trinkt Krebs aus)
Sauerkraut in the 3 fish (Wipes crayfish)
21,50 €
Choucroute Royale (2 sortes de lard, Kassler, , Montbéliard, Saucisse de Strasbourg, 1/2 jambonneau, saucisse grillée)
Sauerkraut mit 2 speck, Kassler, Montbéliard und Strasbourg wurst, 1/2 eisbein, weiß gebratene wurst
Royal Sauerkraut (2 kinds of lard, Kassler, Montbéliard, Sausage of Strasbourg, 1/2 knuckle of ham, grilled sausage)
19,50 €
Choucroute 5 Garnitures (2 sortes de lard, Kassler, Montbéliard, Saucisse de Strasbourg)
Sauerkraut mit 2 speck, Kassler, Montbéliard und Strasbourg wurst
Sauerkraut 5 decorations (2 kinds of lard, Kassler, Montbéliard, Sausage of Strasbourg)
15,00 €
Jambonneau au Munster Grillé au four accompagné de choucroute
Gebraten eisbein mit Münsterkase
Knuckle of ham in Munster Grillé in the oven accompanied with sauerkraut
18,00 €
Jambonneau sur lit de choucroute
Eisbein mit Sauerkraut
Knuckle of ham on bed of sauerkraut
15,00 €
Baekaoffa et Salade verte (Potée Alsacienne à l’agneau, boeuf et porc)
Fleischeintopf mit grünen salat
Baekaoffa and green Salad (Potée Alsatian to the lamb, beef and pork)
16,50 €

 

 Les Tartes Flambées - Flammenkuchen

Traditionnelles Salées

8,60 €
8,50 €
7,50 €
6,50 €

 

Spécialités Salées

9,50 €
9,00 €
9,50 €
8,50 €
9,50 €
8,50 €
11,00 €
8,00 €

 

Spécialités Sucrées

8,50 €
8,50 €
8,50 €

 



A découvrir : Les Menus et La Carte

 

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